El consumo de alimentos en Venezuela aumentó 9,6 % durante los primeros siete meses de 2026, según informó la presidenta encargada, Delcy Rodríguez, durante la inauguración de nuevos establecimientos de la red Mercal. La funcionaria señaló que el incremento forma parte de una recuperación gradual de la actividad económica y del poder adquisitivo de los hogares.

De acuerdo con las cifras presentadas por Rodríguez, el comportamiento positivo se extendió a distintos grupos de productos. El consumo de proteínas habría aumentado 11,80 %, mientras que los cereales crecieron 4,78 % y las grasas 6,99 % durante el mismo período. La mandataria también destacó un incremento en la producción de rubros como pollo, cerdo, huevos, arroz, maíz, vegetales y productos del mar.

Rodríguez vinculó estos resultados con 21 trimestres consecutivos de crecimiento económico y afirmó que el objetivo es mantener el abastecimiento interno, fortalecer la producción nacional y ampliar las posibilidades de exportación hacia países del Caribe. También consideró prioritario mejorar los ingresos de los trabajadores para que el crecimiento económico tenga un mayor impacto sobre el consumo de las familias.

El aumento también coincide con otros indicadores de actividad comercial. La Asociación Nacional de Supermercados y Autoservicios (ANSA) reportó un crecimiento de 21 % en las unidades vendidas por sus cadenas afiliadas entre enero y julio de 2026, aunque este indicador corresponde específicamente a las ventas de supermercados y no puede equipararse directamente con el dato oficial de consumo de alimentos.

Sin embargo, existen matices sobre la cifra oficial. Una revisión de Cotejo.info señaló que no se ha divulgado públicamente la metodología ni la fuente estadística utilizada para calcular el aumento de 9,6 %, por lo que no es posible comprobar de manera independiente qué indicadores fueron utilizados. Además, persisten dificultades de acceso a los alimentos entre sectores vulnerables de la población.

En mayo, el Gobierno ya había reportado un crecimiento de 9,4 % en el consumo global de alimentos, lo que muestra una tendencia ascendente durante el primer semestre y su posterior incremento hasta 9,6 % en el acumulado de los primeros siete meses del año.